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 Recette donnée?

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AuteurMessage
zanaria
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Féminin Nombre de messages: 464
Age: 23
Localisation: narbonne
Année d'obtention ou de passage du CAP: admise 06 juillet 2009 !!
Date d'inscription: 14/01/2009

MessageSujet: re   Ven 5 Juin 2009 - 16:11

Pareil pr le 12 et le 18... vite que ce soit terminé!^^
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miss-lolow57
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Féminin Nombre de messages: 41
Age: 22
Localisation: metz
Année d'obtention ou de passage du CAP: ADMISE 2009
Date d'inscription: 12/01/2009

MessageSujet: Re: Recette donnée?   Ven 12 Juin 2009 - 21:23

cathinou a écrit:
Un truc SUPEEEEEEER simple!!!!!

un gâteau au yaourt aux abricots! Razz

en plus, les abricots étaient en boite!!!alors, il est vrai que j'ai vérifié les dates de péremption sur certains produits ( très important!!), mais je crois que j'ai oublié les abricots et la farine....scratch

bon, mais je leur ai dit qu'il fallait le faire pour tous les produits.

sinon, j'ai eu entretien d'un microondes. Donc, du plus propre au plus sale....je ne sais pas si j'ai bien fait car le MO était très crade de partout!!!Shocked

A un moment, une nana du jury (très sympa!!Very Happy ) m'a demandé à quelle fréquence je faisais l'entretien du MO?Very Happy

J'ai sorti 1 fois par semaine et j'ai précisé que s'il y avait des éclaboussures de nourriture, il était bien sûr évident que je nettoyais de suite mais pour l'entretien complet, j'ai dit 1 fois par semaine???je ne sais pas si c'est bon !!Question Elle m'a dit ok!!!

voilà, sinon, les 2 autres qui étaient avec moi en cuisine ont eu crumble.

bonne journée


cathinou : tu avais les 2h30 pour faire ca? et pour beurrer le plat t'as fait directement à la main?
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cathinou
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Féminin Nombre de messages: 3287
Age: 44
Localisation: IDF
Année d'obtention ou de passage du CAP: Admise juin 2009
Date d'inscription: 14/05/2009

MessageSujet: Re: Recette donnée?   Ven 12 Juin 2009 - 22:02

y a pas l'feu au lac......Very Happy

bah ecoute j'avais quand même terminé au moins 1/2 H voire 3/4 H avant!!et j'ai discuté avec le jury
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Praline
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Féminin Nombre de messages: 53
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Année d'obtention ou de passage du CAP: 2009
Date d'inscription: 01/07/2009

MessageSujet: Re: Recette donnée?   Mer 1 Juil 2009 - 15:19

miss-lolow57 a écrit:
et pour beurrer le plat t'as fait directement à la main?

Si tu veux le faire à la main, pense à utiliser un bout d'aluminium ou un sopalin.
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Invité
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MessageSujet: Re: Recette donnée?   Mar 4 Aoû 2009 - 15:28

bonjour, je commence ma reconvertion vers la petite enfance mais de metier je suis cuisinier donc si vous avez des questions sur des recettes ou modes operatoires ou besoin de conseils n'hesitez pas! je serais ravie de vous aider!
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